庭にイチゴを植えて３年。 今年になってやっと毎日５個くらい 収穫出来るようになりました。 それを酵素に入れてみたり。 そのまま食べてみたり。 今回は「レモン×イチゴ×紫蘇」の酵素を作ってみました。

葉山芸術祭を巡りました。 今年で２０年目だそうです。 毎年新しい出会いと発見があってとても楽しみです。 葉山は海と山と両方楽しめていいところ。 海では映画祭で楽しく、 山ではゆったりと癒されました。 まだしばらく続きます。

これまでたくさんの方が酵素WSに来てくれました。 そこからまたどんどん酵素の輪が広がることでしょう。 手作り酵素シロップが飲めるお店をご紹介します。 ・Annon cook 東京都渋谷区神宮前５丁目２５−１ ・BeTTei 東京都渋谷区恵比寿南１-14-15 ラ･レンヌ恵比寿３F ・くうら 神奈川県三浦郡葉山町長柄326-23

毎年楽しみにしている逗子海岸映画祭CINEMA CARAVAN。 今年も始まりました。 昨日は小雨の中「銀河鉄道の夜」を見に。 映画上映中は雨が降らなかったというミラクル！ 音楽を担当された細野晴臣さんのトークもありました。 ６日まで。 ５、６日は晴れそうです。

久しぶりに東京に行ってきました。 GW中東京は空っぽと聞いたのに渋谷は人だらけ。 目的はcookieboyのワークショップ。 これまでもいろいろとお世話に（→これとか）なっています。 cookieboyのクッキーは見て感動、食べても感動。 今回初めて自分で作ってみてさらに感動。 アイシングって結構むつかしい。 会場となったAnnnon cookさん。 以前酵素のWSに参加してくださって、 今ではお店でも酵素ジュースを出してくれています。

本にも人と同じで出会いがあります。 またいい本に出会いました。 この本を見ると、 身近にある植物のほとんどに薬効があることがわかる。 たとえば「かたばみ」は虫さされにききます。 お歯黒をきれいにするのにも使われていたそう。 「柿」のへたはしゃっくり止めに、 「紫陽花」の花は乾燥させて煎じると解熱剤に。 薬効別のさくいんも付いていて便利です。 ありがたき自然の力。 『薬草』成美堂出版